POR QUÉ LAS BOTELLAS DE VINO SON DE 750 ml...
Las botellas de vino son generalmente de
750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml). ¿De dónde viene esta
especificación?
La capacidad de una botella de vino se
normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más locas de este
hecho, que correspondían a:
- La capacidad pulmonar de un vidriero;
- Consumo medio en una comida;
- La mejor capacidad para conservar el
vino;
- Facilidad de transporte ...
- Nada de esto.
En realidad se trata simplemente de una
organización práctica con una base histórica:
En ese momento los principales clientes
de los productores de vino franceses eran los ingleses. Pero ellos nunca
adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses.
La unidad de volumen de los ingleses era
el “galón imperial” que era equivalente a 4.54609 litros.
Para simplificar las cuentas de
conversión, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros, es decir,
exactamente 50 galones, correspondientes a 300 botellas de 750 ml. (75
centilitros).
Siendo más fácil el cálculo, adoptaron
que un barril = 50 galones = 300 botellas.
De esta forma un galón correspondía a 6
botellas.
De hecho, por eso aún hoy las cajas de
vino suelen tener 6 o 12 botellas ”.